北京有什么有名酒？
北京是中国历史最悠久、文化最丰富的城市之一，同时也是中国酒文化的中心之一。这里生产的酒类品种繁多，其中有不少是著名的酒。下面让我们一起来了解一下北京有哪些著名的酒。
北京有哪些著名的酒？
1.北京二锅头
北京二锅头是北京最具代表性的白酒之一。它是一种用小麦、高粱、玉米等为原料，经过多道工序，通过鸡冠花鲜曲发酵、蒸馏而成的白酒。二锅头因产地在簋街两旁而得名。这种白酒以其清香、醇厚、甘爽、爽口而在市场上拥有广泛的认可。
2.古井贡酒
古井贡酒是北京市商务局认定的北京市地理标志产品。它采用优质高粱、小麦、大麦、玉米等原料，经过传统工艺精制而成。这种白酒以其酒体饱满、柔和、如丝般悠长、香气高雅的特点而受到全国酒友的追捧。
3.京酒
京酒是中国历史上最早的一种品牌酒，在中国古代就已经有了它的存在。这种酒采用大米、小麦等物质，经过长时间的糯化和发酵，然后陶制器具里蒸煮，再分别进行曲、发酵和蒸馏、陈酿程序，才制成了京酒。这种酒汾然香、绵柔甘、酒体饱满、余韵悠长，是中国醇酒中的瑰宝。
结语
北京是中国古代文化沉淀最深厚的城市之一，同时也是中国的酒文化重镇。这里生产的酒有很多是著名的，其中北京二锅头、古井贡酒和京酒是市场上最受欢迎的酒种。如果你来到北京，一定要去品尝这些独特的酒品，感受一下中国传统的酿酒文化。
